Цветочная Пыльца — витаминные кладовые
11.07.2016Цветочная Пыльца — витаминные кладовые
Основным источником белкового, жирового, витаминного и минерального питания пчёл является пыльца. Они собирают её с тычинок цветков. По сути, это микроскопически мелкие мужские половые клетки. Лечебные свойства мёда в значительной степени зависят от находящихся в нём в небольшом количестве пыльцевых зёрен. В зависимости от вида растений, пыльца может иметь любой цвет спектра радуги – у фацелии и синяка она тёмно-фиолетовая, у груши – красно-жёлтая, у одуванчика – ярко-оранжевая, у липы – бледно-зелёная.
Пыльца употребляется как профилактическое средство, укрепляющее организм. Ещё бы – в пыльце есть витамины А, В1, В2, С, В6, а также кремний, сера, фосфор, барий и другие вещества. Приём пыльцы внутрь по одной-две чайные ложки в день способствует быстрому восстановлению больных людей и животных, улучшению их общего состояния. Очень полезно подмешивать пыльцу в корм 2 раза в день по 1 чайной ложке щенкам, перенёсшим чумку, энтерит. Нельзя давать животным пыльцу в большом количестве, так как в ней много витаминов группы В, а избыток в организме одного типа витамина вытесняет другой тип.
Благотворное влияние пыльца оказывает при лечении малокровия, язвенной болезни, неврозов, гепатита. Пыльцу широко используют как один из компонентов косметических средств. А французы – те даже рекомендуют для уничтожения перхоти, восстановления блеска и шелковистости волос мыть голову раствором одной ложки пыльцы, разведённой в стакане воды.
Пчёлы – не косметологи, пыльцой распоряжаются по-другому. В улье принесённую пыльцу сразу складывают в пчелиные ячейки. Молодые пчёлы утрамбовывают её головой (у пчёл тоже «дедовщина»), добавляя мёд, препятствующий проникновению воздуха. В ячейках происходит химическое изменение пыльцы. Сахар перерабатывается в молочную кислоту, обладающую консервирующими свойствами, то есть происходит тот же процесс, что при квашении капусты – молочно-кислое брожение. Образовавшийся продукт называют пергой. Её также называют пчелиным хлебом, так как она является необходимым белково-витаминным кормом для пчёл. Как и пыльца, перга обладает многими целебными свойствами. Экстракт перги – сильнейшее бактерицидное средство. Его успешно применяют в форме мазей для лечения инфицированных ран. Пергу можно успешно использовать для лечения ран у животных.
Похожие материалы:
