6 продуктов, способных снимать и предотвращать симптомы аллергии

Аллергия — неприятный и практически непобедимый недуг, с которым сейчас сталкивается все больше людей. Ученые со всего мира непрестанно изучают это явление и уже немало сделали. А между тем, огромное количество аллергенов, как и индивидуальных реакций на вполне привычные, бытовые, пищевые или косметические компоненты, постоянно усложняют картину. От хронических видов аллергии уже сейчас страдает около 300 млн человек во всем мире. И этот печальный показатель постоянно увеличивается.

Конечно, в подобных ситуациях лучше всего сразу обратиться к специалисту, провести различные аллергические тесты и постараться выяснить причину проблемы. Но, к сожалению, правда состоит в том, что больших надежд питать не стоит. Аллергенов уже слишком много и проверить на все — практически нереально. Кроме того, с возрастом, каждый конкретный человек начинает реагировать на те или иные внешние факторы несколько по-другому.

В результате, специалисты все чаще регистрируют новые случаи аллергических реакций на, казалось бы, вполне привычные ранее продукты или факторы. Но, есть и хорошие новости, способные обнадежить любого, кто сталкивается с аллергией хотя бы время от времени. Употребление некоторых видов продуктов, без всякого сомнения, способно значительно снизить вероятность возникновения такой проблемы, особенно, если делать это регулярно. Вот наиболее перспективные из них:

1. Пробиотики

Пробиотические бактерии — это не что иное, как бактериальные культуры, содержащиеся в целом ряде пищевых продуктов. Как уже известно многим, пробиотики очень полезны в качестве средства, восстанавливающего нормальную микрофлору во влагалище или кишечнике, а также — оказывающего противоаллергическое и противовоспалительное воздействие на весь организм. К примеру, британские ученые не так давно выяснили, что регулярное использование пробиотиков во время беременности способно, как минимум — вдвое, снизить вероятность появления аллергии у новорожденного.

Был доказан положительный эффект от регулярного добавления в рацион продуктов, содержащих пробиотические бактерии в тех случаях, когда наблюдался аллергический ринит, слезотечение и зуд в носоглотке. Люди, ежедневно сталкивающиеся с проблемой возникновения аллергии, непременно должны добавить в повседневный рацион квашеную капусту, соленые огурцы, натуральный кефир и йогурт.

2. Специи

Несмотря на распространенное заблуждение, далеко не каждая специя может быть причиной возникновения аллергии. Некоторые из них, наоборот, способны защищать организм от воздействия аллергенов. Именно поэтому аллергологи рекомендуют смело включать подобные ароматические добавки в свой рацион. Среди них стоит подчеркнуть полезные свойства горчицы, хрена и укропа. Помимо укрепления иммунной системы, они способны благотворно влиять на слизистые оболочки и снижать интенсивность проявления симптомов аллергии.

3. Продукты с богатым содержанием витамина С

Витамин С, востребованный организмом, к счастью, встречается во многих пищевых продуктах. Ко всему прочему, он еще и способен подавлять секрецию гистамина. Стоит знать, что именно это вещество провоцирует различные аллергические реакции на те или иные возбудители. Достаточное количество витамина С в повседневном рационе может, как полностью предотвратить появление аллергии, так и серьезно уменьшить уже имеющиеся ее симптомы. В качестве профилактических средств аллергологи рекомендуют регулярно употреблять зеленую петрушку, капусту, яблоки, помидоры и клубнику. Увы, но доступные в продаже цитрусовые могут быть обработаны специальными фунгицидами или содержать чрезмерное количество нитратов. А все эти вещества не только способны повредить здоровью, но и выступить в качестве провокаторов аллергических реакций.

4. Красное вино

Многих удивит подобная новость, но хорошее, качественное красное вино – разумеется, сухое, способно снимать и симптомы аллергии. Весь секрет сокрыт именно в активных биофлавоноидах, которые, в достаточном количестве, содержатся в сухих винах. Крепленые и сладкие разновидности не подойдут для такой цели. Биофлавоноиды, помимо других ценных свойств, обладают способностью стабилизировать клеточные мембраны, не позволяя им высвобождать избыток гистамина, реагирующего на возможные аллергены. Кроме красного вина, биофлавоноиды встречаются в винограде, всех видах лука и яблоках. Эти продукты можно использовать в качестве альтернативы для тех, кто не употребляет алкоголь.

5. Зеленый чай

Ароматный зеленый чай, без каких-либо добавок и ароматизаторов — излюбленный и привычный напиток тибетских монахов. И это неудивительно, ведь в нем содержится столько полезных антиоксидантов и необходимого организму магния, отвечающего за концентрацию внимания и жизненный тонус. Кроме того, зеленый чай способен замечательно справляться с многими угрозами для здоровья человека. Он существенно снижает активность свободных радикалов, оказывая противораковое воздействие, а еще — ингибирует действие гистамина, выступая в качестве противоаллергического средства. Для достижения необходимого эффекта диетологи рекомендуют выпивать в день не менее 5-6 чашек хорошего зеленого чая, при этом, отказавшись от сладких и разноцветных газированных напитков, а также — кофе.

6. Крапива

Крапива, помимо того что она очень богата витамином С, содержит и другие активные вещества, способные значительно укреплять клеточные мембраны и точно так же противодействовать высвобождению гистамина. В ней содержится очень много железа и витамина А. Все это помогает крапиве оказывает благотворное воздействие на работу дыхательной системы человека, страдающего от аллергии, очищая носоглотку от мокроты и избавляя от ощущения зуда на кожных покровах.

См. также: